JUS JIMI ASMARA

Harini lepas saja aku siap memasak nasi impit untuk makan malam kami, Kak Nini (jiran rumah) datang dan bagi aku satu botol pes minuman yang dibuat sendiri. Cantik air ni, warna hijau muda yang sangat cantik nampaknye… Sesuai lah untuk aku hidangakan dengan nasik impit malam ni. Sedap rasanya dan anak2 semua suka tu.. Husband kata ada rasa macam air gas air ni… So, apalagi..Aku pun bergurulah dengan kak nini.. Cuma resepi ini untuk penyediaan jus dalam kuantiti yang banyak.. Cuba, jangan tak cuba…. Thanks Kak Nini for the recipe..

BAhan2: -

3 kilo gula

1 botol kecil jus oren sunquick

1 botol kecil perisa pisang (Star Brand)

1 botol kecil perisa epal hijau (Star Brand)

Air kosong

Cara2: -

(1) Masukkan gula dan air kosong kedalam periuk dan masak hingga gula hancur dan air menggelegak.

(2) Apabila air menggelegak, masukkan jus oren, perisa pisang dan perisa epal hijau. Biarkan terus mendidih seketika.

(3) Sebaik sahaja api dipadam, tutup periuk dengan penutup periuk dan jangan buka hingga air sudah betul2 sejuk. Ini yang membuatkan air tersebut rasa macam sir gas.

(4) Simpan dalam botol dan bancuh dengan air kosong dan ais bila nak minum.