Ni masakan favourite anak2 aku...memang selera diorang makan ni.. boleh lah try dihujung minggu...Bahan2: -
1 ekor ayam
sedikit garam dan kunyit
1/2 mangkuk daun kari
1/2 mangkuk serbuk kari
Bahan2 untuk dikisar: -
1/2 mangkuk kecil jintan manis
1/2 mangkuk jintan putih
5 batang serai
1 buku besar halia
2 biji bawang besar
1 buku bawang putih
Cara2: -
(1) Bersihkan ayam dan tuskan.
(2) Kisar semua bahan diatas dan gaulkan dengan ayam tadi.
(3) Masukkan garam, serbuk kunyit, serbuk kari dan daun kari.
(4) Perapkan ayam tadi selama 1 jam dan goreng atas api yang sederhana besar. Siap....
No comments:
Post a Comment