KEK COKLAT KUKUS

Resepi ni dah lama dah terperap kat dalam fail nihh.. Nasib baik tak kena gigit lipas..:) Buat kek ni sebiji dan potong separuh untuk adik bawak balik hostel.. Dia kata kawan2nya sukaaa sangat !! Resepi ni copy dari kak hanieliza.. Thanks.. Saya copy & paste yek..

BAHAN-BAHAN

Bahan A:-
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan air
• 1 cawan mentega cair
• 2 cawan gula perang

Bahan B:-
• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C (dikacau rata):-
• 1 biji telor
• 1 sudu teh esen vanila

Bahan Krim Coklat (Ganache):-
• 1 cawan susu pekat
• 2 sudu makan serbuk koko
• 2 sudu makan mentega

CARA-CARA:-

(1) Panaskan kukusan.
(2) Kacau semua bahan A di dalam mangkuk besar supaya sama rata dan sebati.
(3) Ayak bahan B dan masukkan ke dalam bahan A dengan perlahan-lahan. Kacau rata.
(4) Bahan C dipukul sikit dengan garfu dan masukkan ke dalam mangkuk adunan. Kacau lagi supaya adunan tidak bergentel.
(5) Lapik loyang dengan kertas baking dan tuangkan adunan.
(6) Kukus selama 1 jam dengan api sederhana kecil
(7) Hiaskan dengan krim coklat dan taburan chocolate rice.