MAKARONI GORENG (MALAY STYLE)

Hari minggu ni rajin la pulak.. Tadik dah buat kek butter.. So sementara nak tunggu kek siap dibakar, mari kita buat makaroni goreng pulak.. Nanti budak2 tu bangun tidor kang, dah siap dah breakfast diorang...

Bahan2:-

1/2 peket makaroni

1 mangkuk ayam yang dipotong kecil

1 keping fish cake - dipotong nipis

1 tangkai daun saderi - dipotong nipis

1 mangkuk lobak merah - hiris nipis dan memanjang

1 mangkuk sos tomato

1/2 mangkuk sos cili

1 buku bawang besar

4 biji bawang putih

3 biji lada besar

sedikit daun oregano

garam dan gula ikut sedap rasa

Cara2:-

(1) Rebus makaroni dengan air yang dicampur dengan sedikit garam hingga masak. Toskan dan ketepikan.

(2) Tumbuk bawang besar, bawang putih dan juga lada besar.

(3) Di dalam kuali, tumiskan bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau.

(4) Masukkan sos cili dan sos tomato. Masukkan ayam dan campur sedikit air. Biarkan ayam masak. Kemudian masukkan fish cake, lobak merah, daun saderi, gula dan garam dan kacau hingga pekat..

(5) Masukkan makaroni dan gaul rata. Bila sudah sekata, taburkan daun oregano dan kacau lagi. Sesuaikan rasa dan siappp....