BAKING CLASS FOR MY KIDS

Weekend ni plan nak buat kek dengan anak2.. Diorang ni memang excited bila guna mixer and decorate the cake.. Semua decide nak buat chocolate cake.. so, kali ini saya guna resepi yang paling sempoi sekali.. Selalunya saya guna resepi yang susah skit (yang ada banyak stepnyer).. Here the pics and recipe..

Bahan-bahan:-
2 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko

1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
2 biji telur

1 cwn gula pasir
1 cwn susu pekat manis
1 cwn minyak masak

1 cwn air panas

Cara-cara:
- ayak bersama tepung gandum, soda, baking powder dan serbuk koko.
- satu bekas lain pukul telur, minyak, susu dan gula bagi sebati ( tak payah pakai mixer )
- masukkan tepung yang diayak tadi, kacau sebati lagi
- last sekali masukkan air panas dan kacau sebati lagi.
- adunan ready utk dikukus. Kukus selama 1 jam.

Utk topping

1/2 ketul buttercup
1/2 cwn serbuk koko
1/2 cwn susu pekat

- Campurkan semua bahan dalam periuk dan panaskan atas api sederhana secara double boiler.. Bila dah pekat, sapukan atas kek dan hiaslah ikut suka.. Untuk kali ini, I cuma belikan biskut bentuk bunga dari kedai kek dan juga colour rice...